Caciocavallo Molisano Stagionato – Minimo 6 Mesi

Formaggio simbolo della tradizione casearia del Molise, il Caciocavallo Molisano Stagionato è realizzato artigianalmente con latte vaccino selezionato e lavorato secondo metodi antichi. Dopo la filatura manuale, viene appeso a coppie per la stagionatura, che dura almeno 6 mesi, sviluppando un sapore intenso, aromatico e leggermente piccante. La pasta è compatta, friabile e ricca di sfumature, ideale da gustare in purezza, grattugiato o accompagnato da salumi e miele.

Disponibile in confezioni sottovuoto da:
•⁠ ⁠¼ forma – circa 350g
•⁠ ⁠½ forma – circa 750g
•⁠ ⁠Forma intera – circa 1,5kg

Prodotto tipico, senza conservanti.
Perfetto per veri amanti dei sapori autentici del Molise.