La Ventricina del Molise è un salume stagionato di eccellenza, preparato secondo antiche ricette locali con tagli pregiati di carne suina, tagliati a coltello e insaporiti con peperoncino dolce e piccante, aglio, finocchietto e spezie naturali. L’impasto viene insaccato in budello naturale e lasciato stagionare lentamente per sviluppare il suo sapore deciso e speziato, tipico della tradizione contadina molisana. Ideale da gustare a fette sottili, accompagnata da pane rustico e un buon vino rosso. Confezionata sottovuoto per garantirne freschezza e aroma.
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QUANTITÀ
350GR, 700GR
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